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総カロリー：3933kcal

絶品(ﾟдﾟ)!とろっっとろ☆の豚の角煮 by oyamanikarikari

引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770000708

材料(4人分)
豚ﾊﾞﾗ肉(ﾌﾞﾛｯｸ) / 600～800g
生おから / 150g
水 / 1/2ｶｯﾌﾟ
酒 / 1ｶｯﾌﾟ
砂糖 / 大さじ4
醤油 / 大さじ4
しょうがｽﾗｲｽ / 1片分
長ﾈｷﾞの青い部分 / 1本分
白髪ねぎ / 適量

栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 800g
おから 150g
みず 100g
さけ 200g
さとう 36g
しょうゆ 72g
しょうが 12g
ねぎのあおいぶぶん 23g
ねぎ 20g

総重量:1413g

水分:693.8g

総カロリー:3932.8kcal
成人男性一日必要量:2650kcal(148.4%)
成人女性一日必要量:1950kcal(201.7%)

たんぱく質:132.6g
成人男性一日必要量:60g(221%)
成人女性一日必要量:50g(265.2%)

脂質:282.3g
成人男性一日必要量:59g(478.5%)
成人男性一日限度量:74g(381.5%)
成人女性一日必要量:43g(656.5%)
成人女性一日限度量:54g(522.8%)

飽和脂肪酸:104.4g
成人男性一日必要量:13.25g(787.9%)
成人男性一日限度量:20.6g(506.8%)
成人女性一日必要量:9.75g(1070.8%)
成人女性一日限度量:15.2g(686.8%)

コレステロール:560.2mg
成人男性一日限度量:750mg(74.7%)
成人女性一日限度量:600mg(93.4%)

炭水化物:163.7g
成人男性一日必要量:331.3g(49.4%)
成人男性一日限度量:463.8g(35.3%)
成人女性一日必要量:243.8g(67.1%)
成人女性一日限度量:341.3g(48%)

塩分:11.2g
成人男性一日限度量:9g(124.4%)
成人女性一日限度量:7.5g(149.3%)

カリウム:2929.6mg
成人男性一日必要量:2500mg(117.2%)
成人女性一日必要量:2000mg(146.5%)

カルシウム:189.3mg
成人男性一日必要量:800mg(23.7%)
成人男性一日限度量:2300mg(8.2%)
成人女性一日必要量:650mg(29.1%)
成人女性一日限度量:2300mg(8.2%)

マグネシウム:242.6mg
成人男性一日必要量:340mg(71.4%)
成人女性一日必要量:270mg(89.9%)

リン:1423.9mg
成人男性一日必要量:1000mg(142.4%)
成人男性一日限度量:3000mg(47.5%)
成人女性一日必要量:900mg(158.2%)
成人女性一日限度量:3000mg(47.5%)

鉄:8.4mg
成人男性一日必要量:7mg(120%)
成人男性一日限度量:50mg(16.8%)
成人女性一日必要量:10.5mg(80%)
成人女性一日限度量:40mg(21%)

亜鉛:16.6mg
成人男性一日必要量:12mg(138.3%)
成人男性一日限度量:40mg(41.5%)
成人女性一日必要量:9mg(184.4%)
成人女性一日限度量:35mg(47.4%)

銅:0.8mg
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%)
成人男性一日限度量:10mg(8%)
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%)
成人女性一日限度量:10mg(8%)

ビタミンＣ:26.2mg
成人男性一日必要量:100mg(26.2%)
成人女性一日必要量:100mg(26.2%)

ビタミンＡ（レチノール当量）:112.6μg
成人男性一日必要量:850μg(13.2%)
成人男性一日限度量:2700μg(4.2%)
成人女性一日必要量:650μg(17.3%)
成人女性一日限度量:2700μg(4.2%)

ビタミンＤ:3.2μg
成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%)
成人男性一日限度量:50μg(6.4%)
成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%)
成人女性一日限度量:50μg(6.4%)

ビタミンＫ:65.2μg
成人男性一日必要量:75μg(86.9%)
成人女性一日必要量:60μg(108.7%)

ビタミンＢ1:4.6mg
成人男性一日必要量:1.4mg(328.6%)
成人女性一日必要量:1.1mg(418.2%)

ビタミンＢ2:1.3mg
成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%)
成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%)

ナイアシン:38.4mg
成人男性一日必要量:15mg(256%)
成人女性一日必要量:11mg(349.1%)

ビタミンＢ6:2mg
成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%)
成人男性一日限度量:55mg(3.6%)
成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%)
成人女性一日限度量:45mg(4.4%)

ビタミンＢ12:3.3μg
成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%)
成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%)

葉酸:94μg
成人男性一日必要量:240μg(39.2%)
成人男性一日限度量:1300μg(7.2%)
成人女性一日必要量:240μg(39.2%)
成人女性一日限度量:1300μg(7.2%)

パントテン酸:7.4mg
成人男性一日必要量:5mg(148%)
成人女性一日必要量:5mg(148%)