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総カロリー：1248kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1016951
- 材料 (たっぷり2人前)
- 【スープ】
- 昆布 15cm
- 豆乳 200ml
- 酒（無塩） 50cc
- みりん 大さじ２
- みそ（甘口の白） 大さじ５
- 水 400cc
- 【具】
- 鮭あら（甘塩） 1匹分
- 鮭（甘塩） ２切れ
- 大根 5cm
- にんじん 5cm
- 長ネギ 1本
- さつまいも 10cm
- しいたけ 4個
- ごぼう 5㎝
- 豆腐 半丁
- 【もち巾着】
- 油揚げ 1枚
- もち 1個
- かんぴょう 10cm×2
- 【豆腐肉団子】※冷凍庫の作置食材
- 豆腐 半丁
- ひき肉 豆腐と同量
- 長ネギ（青い部分のみじん） 2cm
- しょうが（チューブ） 1cm
- ごま 小さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 7.5g
とうにゅう 200g
さけ 50g
みりん 36g
みそ 90g
みず 400g
なまざけ 160g
だいこん 166.5g
にんじん 60g
ねぎ 90g
しいたけ 80g
ごぼう 10g
とうふ 150g
あぶらあげ 20g
もち 54g
とうふ 150g
ねぎ 6g
しょうが 3g
しろごま 3g
おいすたーそーす 6g
かたくりこ 3g
さけ 15g
しお 0.5g
総カロリー:1248.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64%) | |
たんぱく質:79g | |
| 成人男性一日必要量:60g(131.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158%) | |
脂質:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.4%) | |
飽和脂肪酸:5.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(37.5%) | |
コレステロール:82.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.8%) | |
炭水化物:149.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.9%) | |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) | |
カリウム:3103.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(124.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(155.2%) | |
カルシウム:481.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.9%) | |
マグネシウム:393.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(115.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(145.6%) | |
リン:1119.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.3%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:35.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(35.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:493.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.3%) | |
ビタミンＤ:54.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(983.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(108.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(983.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(108.2%) | |
ビタミンＫ:77.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(129.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150.9%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:15.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
葉酸:290.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |