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総カロリー：1200kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770001987
- 材料(約10人分)
- 白もつ(豚) / 350g
- ｼｮｳｶﾞ / 3かけ
- 長ﾈｷﾞの緑の部分 / 1本分
- 大根 / 10㌢
- にんじん / 1/2本
- こんにゃく / 1/2枚
- ごぼう / 1/2本
- まいたけ / 1/3株
- 味噌 / お玉1杯
- 醤油 / お玉1杯
- みりん / お玉1/2杯
- 砂糖 / 大さじ1
- しょうがのすりおろし / 大さじ1
- 酒 / お玉1/2杯
- 水 / 3ｶｯﾌﾟ
- ほんだし / 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 350g
しょうが 36g
だいこん 333g
にんじん 75g
こんにゃく 150g
ごぼう 75g
みそ 60g
しょうゆ 60g
みりん 30g
さとう 9g
しょうが 15g
さけ 25g
みず 600g
だしのもと 4g
総カロリー:1199.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.5%) | |
たんぱく質:89.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179%) | |
脂質:44g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(102.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.5%) | |
飽和脂肪酸:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(127.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(82%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(111.2%) | |
コレステロール:214.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.7%) | |
炭水化物:100.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.4%) | |
塩分:17.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(236%) | |
カリウム:2909.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(116.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(145.5%) | |
カルシウム:278.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:232.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86%) | |
リン:1021.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.1%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:45.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(45.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:570.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.1%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:14μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(23.3%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:31.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(289.1%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:209.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |