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総カロリー：3847kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1017094
- 材料 (4人分)
- ＜１＞
- 油 大さじ3
- 豚ひき肉 300g
- 大根５㍉角切り （7～8㌢幅を使い肉と大体同量に）
- ＜２＞
- 油 大さじ1
- ショウガみじん切り 大さじ1強
- にんにくみじん切り 大さじ1強
- トウバンジャン 大さじ2
- ＜３＞
- ネギみじん切り 大さじ3
- テンメンジャン 大さじ1
- ＜４＞
- 鶏ガラスープ 400ml
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- ＜仕上げ＞
- 水溶き片栗粉 （片栗粉大さじ２を水大さじ２で溶いたもの）
- ごま油 大さじ１
- ＜お好みで＞
- 粗びきこしょう 適宜
- 青ネギ小口切り 大さじ2
- ＜麺＞
- 中華麺 4人分
- ごま油 大さじ4
- しょうゆ 大さじ4
栄養成分として認識できた材料
さらだあぶら 40.5g
ぶたひきにく 300g
さらだあぶら 13.5g
しょうが 18g
にんにく 18g
とうばんじゃん 39g
ねぎ 36g
てんめんじゃん 15g
とりがらすーぷ 400g
さけ 45g
しょうゆ 54g
さとう 9g
おいすたーそーす 18g
ごまあぶら 13.5g
くろこしょう 0.5g
ばんのうねぎ 30g
ちゅうかめん 600g
ごまあぶら 54g
しょうゆ 72g
総カロリー:3846.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(145.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(197.3%) | |
たんぱく質:124.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(207.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(249.2%) | |
脂質:176.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(299.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(238.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(410.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(326.9%) | |
飽和脂肪酸:33g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(249.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(160.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(338.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(217.1%) | |
コレステロール:231mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.5%) | |
炭水化物:402.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(121.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(86.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(165.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(117.9%) | |
塩分:39.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(440%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(528%) | |
カリウム:4194.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(167.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(209.7%) | |
カルシウム:227.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.9%) | |
マグネシウム:262.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.3%) | |
リン:1162.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(116.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.8%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:125.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:125.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(166.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(208.5%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:160.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.3%) | |
パントテン酸:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(164%) | |