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総カロリー：3543kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1017317
- 材料 (大根５キロ分)
- 大根 5キロ
- ビール（発泡酒でもOK） 350ｃｃ
- 塩 200ｇ
- 砂糖 700ｇ
- 酢 180ｃｃ
- チューブの練からし 1本
栄養成分として認識できた材料
だいこん 5000g
しお 200g
さとう 700g
す 180g
総カロリー:3543kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(133.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(181.7%) | |
たんぱく質:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.4%) | |
脂質:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.3%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:883.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(266.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(190.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(362.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(258.8%) | |
塩分:193g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2573.3%) | |
カリウム:10691.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(427.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(534.6%) | |
カルシウム:1200.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(150.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(184.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(52.2%) | |
マグネシウム:597.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(175.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(221.4%) | |
リン:813.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:540mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(540%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(540%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:1530μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(637.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(117.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(637.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(117.7%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |