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総カロリー：2418kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790000486
- 材料(2～4人分)
- ﾌﾞﾘ腹身の薄切り / 200g
- ﾌﾞﾘのｱﾗ / 150g
- 日本酒 / 2ｶｯﾌﾟ
- 昆布ﾀﾞｼ / 1L
- 豆腐 / 1/2丁
- 板蒲鉾 / 2枚
- 白菜 / 外葉2枚
- えのき茸 / 1/2ﾊﾟｯｸ
- 長ﾈｷﾞ / 10cm
- ｸﾚｿﾝ / 1/2束
- 塩 / 適量
- ★薄口醤油 / 大さじ2
- ★三河みりん / 大さじ2
- ★酢 / 大さじ1
- ★大根おろし / 適量
- ★柚子皮 / 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶり 150g
さけ 400g
だしのもと 400g
とうふ 150g
えのき 100g
ねぎ 30g
くれそん 37.5g
しお 1g
うすくちしょうゆ 36g
す 15g
だいこん 300g
総カロリー:2417.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124%) | |
たんぱく質:150.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(250.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(300.6%) | |
脂質:32.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(75.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.4%) | |
飽和脂肪酸:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(51.3%) | |
コレステロール:200.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.4%) | |
炭水化物:343g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(103.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(74%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(140.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(100.5%) | |
塩分:169.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1881.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2257.3%) | |
カリウム:2736mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.8%) | |
カルシウム:366.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16%) | |
マグネシウム:265.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.4%) | |
リン:1624.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.2%) | |
鉄:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:50.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:148.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.5%) | |
ビタミンＤ:16μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(32%) | |
ビタミンＫ:79.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(133%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:44.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(294%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(400.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:11.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(475%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(475%) | |
葉酸:311.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(129.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |