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総カロリー：3290kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790001437
- 材料(3～4人分)
- 鯛のｱﾗ(中骨) / 1尾分
- 日本酒 / 2ｶｯﾌﾟ
- 三河みりん / 1/2ｶｯﾌﾟ
- 昆布ﾀﾞｼ / 3ｶｯﾌﾟ
- 薄口醤油 / 1/2ｶｯﾌﾟ
- 生姜薄切り / 2枚
- 米 / 3合
- *ｱﾗの煮汁 / 2ｶｯﾌﾟ
- *水 / 適量
- 茹でﾀｹﾉｺ / 1/2本
栄養成分として認識できた材料
さけ 400g
だしのもと 240g
うすくちしょうゆ 120g
しょうが 24g
こめ 486g
総カロリー:3290.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(124.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(168.7%) | |
たんぱく質:102.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(170.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(204.6%) | |
脂質:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.6%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:55.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9.2%) | |
炭水化物:652.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(196.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(267.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(191.2%) | |
塩分:116.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1295.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1554.7%) | |
カリウム:1351.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.6%) | |
カルシウム:168.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:241mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.3%) | |
リン:1297.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.3%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(188.2%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:134.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(56.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(56.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.4%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |