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総カロリー：2560kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840002053
- 材料(4人分)
- 【だし】 /
- 水 / 500cc～600cc
- 昆布 / 30cm
- 鰹節 / 2ｶｯﾌﾟ
- 【牡蠣の下味】 /
- 酒 / 大4
- 醤油 / 大1.5
- 【牡蠣ご飯】 /
- 白米 / 3合
- 酒 / 大1
- しょうゆ / 大1
- みりん / 大1
- 塩 / 小1
- 牡蠣 / 10～12個
- 油揚げ / 1枚
- 舞茸 / 1/2ﾊﾟｯｸ
- 生姜 / 1片
栄養成分として認識できた材料
みず 500g
こんぶ 15g
かつおぶし 80g
さけ 60g
しょうゆ 27g
こめ 486g
さけ 15g
しょうゆ 18g
みりん 18g
しお 5g
かきがい 200g
あぶらあげ 20g
まいたけ 50g
しょうが 12g
総カロリー:2559.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(131.3%) | |
たんぱく質:122g | |
| 成人男性一日必要量:60g(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(244%) | |
脂質:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33.7%) | |
飽和脂肪酸:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25.7%) | |
コレステロール:304mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.7%) | |
炭水化物:450.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(135.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(97%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(184.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(131.9%) | |
塩分:14.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(198.7%) | |
カリウム:2815.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.8%) | |
カルシウム:349.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
マグネシウム:380.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(140.9%) | |
リン:1589.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(159%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(176.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53%) | |
鉄:16mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(152.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(40%) | |
亜鉛:39.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(330%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(99%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(440%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(113.1%) | |
銅:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(433.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(557.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(39%) | |
ビタミンＣ:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:100.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
ビタミンＤ:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(114.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(114.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.6%) | |
ビタミンＫ:27.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.2%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:49.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(330%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(450%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:52.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2187.5%) | |
葉酸:205.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.8%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |