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総カロリー:78kcal

なすびのあっさり御馳走 by ませこ

引用元:http://cookpad.com/recipe/101919
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栄養成分として認識できた材料
なす 300g
みょうが 28g
しそ 1g
だしのもと 2g
しお 0.5g
かつおぶし 3g

総重量:334.5g


水分:279g


総カロリー:78.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(4%)
 

たんぱく質:6.1g

 
成人男性一日必要量:60g(10.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(12.2%)
 

脂質:0.4g

 
成人男性一日必要量:59g(0.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(0.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(0.7%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:8.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(1.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(1.4%)
 

炭水化物:15.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(4.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(3.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(6.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(4.5%)
 

塩分:1.3g

 
成人男性一日限度量:9g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(17.3%)
 

カリウム:688.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(27.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(34.4%)
 

カルシウム:59.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(9.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.6%)
 

マグネシウム:57.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(16.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(21.3%)
 

リン:113.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(11.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(12.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(3.8%)
 

鉄:1.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(15.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2.8%)
 

亜鉛:0.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(6.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2%)
 
成人女性一日必要量:9mg(8.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.3%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:11.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(11.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(11.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):31.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(4.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.2%)
 

ビタミンD:0.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.4%)
 

ビタミンK:39.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(52.4%)
 
成人女性一日必要量:60μg(65.5%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:2.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(19.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(26.4%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 

葉酸:94.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(39.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(39.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.3%)
 

パントテン酸:1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(20%)
 
成人女性一日必要量:5mg(20%)