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総カロリー：1079kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860001827
- 材料(2人分)
- 麺 (うどんや素麺でもOK) / 2人分
- *挽肉 / 200g
- *ﾈｷﾞ / 1本
- *おろしﾆﾝﾆｸ / 1片
- *おろし生姜 / 1片
- *豆板醤 / 大さじ1
- **酒 / 大さじ2
- **出し汁(椎茸と昆布を浸したもの) / 600cc
- **酢 / 大さじ1
- **鶏がらｽ-ﾌﾟの素 / 小さじ2
- **食べるﾗ-油 / 大さじ1
- **山椒 / 小さじ1/4
- **潮州辣椒油 (orﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞ-) / 小さじ1
- ***ｺﾞﾏﾍﾟ-ｽﾄ / 大さじ2
- ***味噌 / 大さじ1/2
- 塩ｺｼｮｳ / 少々
- ﾎｳﾚﾝ草 / 1/4束
- ﾓﾔｼ / 1/2袋
- 片栗粉 / 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ちゅうかめん 150g
ぶたひきにく 200g
ねぎ 90g
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 19.5g
さけ 30g
だしじる 600g
す 15g
さんしょう 0.5g
みそ 9g
しおこしょう 0.15g
ほうれんそう 50g
もやし 150g
かたくりこ 9g
総カロリー:1079.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.3%) | |
たんぱく質:59.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118.8%) | |
脂質:33.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(62.8%) | |
飽和脂肪酸:12g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(90.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(123.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(78.9%) | |
コレステロール:153.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.6%) | |
炭水化物:123.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.1%) | |
塩分:6.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(86.7%) | |
カリウム:1970mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(98.5%) | |
カルシウム:129.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:142.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.8%) | |
リン:650.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:39.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:205.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.6%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:148.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(198.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(247.8%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:213.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |