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総カロリー：1086kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/303921
- 材料 (4～6人分)
- するめイカ 2ハイ
- 大根 800グラムほど
- 日本酒（料理酒不可） 100cc
- しょうが 1かけ
- みりん 50cc
- 砂糖 小さじ1
- しょう油 大さじ2
- 水 300cc～
- ●日本酒（ワタ用） 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
いか 700g
だいこん 800g
さけ 100g
しょうが 12g
みりん 60g
さとう 3g
しょうゆ 36g
みず 300g
さけ 30g
総カロリー:1085.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.7%) | |
たんぱく質:104.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(173.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(208.2%) | |
脂質:7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:1417.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(189%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(236.3%) | |
炭水化物:126.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37%) | |
塩分:9.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(125.3%) | |
カリウム:3262.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(130.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(163.1%) | |
カルシウム:263mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
マグネシウム:387.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(114.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(143.7%) | |
リン:1524.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(169.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.8%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:93.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(93.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:68.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(226.4%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:34.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1425%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1425%) | |
葉酸:285μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |