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総カロリー：1206kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1019659
- 材料 (２人分)
- 豚バラ肉 ２２０ｇ
- 青梗菜 ２株
- ねぎ 1/2本
- ごま油 大さじ２
- ナンプラー 大さじ２
- レモン汁 1/2個分
- 砂糖 小さじ１
- 擦りごま 大さじ２
- いりごま（オプショナル） 適量
- Ａ （豚肉下味）
- 紹興酒 （酒、白ワインで代用可） 大さじ２
- ニンニクすりおろし １片
- しょうがすりおろし １片
- 塩 適量
- 胡椒 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 220g
ちんげんさい 300g
ねぎ 45g
ごまあぶら 27g
なんぷらー 30g
れもんじる 15g
さとう 3g
しろごま 5g
にんにく 10g
しょうが 12g
しお 1g
こしょう 0.5g
総カロリー:1205.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.8%) | |
たんぱく質:36.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72.8%) | |
脂質:106.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(180%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(247%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(196.7%) | |
飽和脂肪酸:32.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(248.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(159.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(337.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(216.4%) | |
コレステロール:154.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.8%) | |
炭水化物:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.3%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:1475.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.8%) | |
カルシウム:343.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:117.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.6%) | |
リン:468.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:77.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:456μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(53.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.9%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:226.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(302.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(377.7%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(106.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:213.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.5%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |