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総カロリー：2353kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1019876
- 材料
- 小麦粉 50g
- バター 30g
- 豚ロース 250g
- 豚こま肉 250g
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 2個
- にんじん 1本
- ニンニク 1片
- 生姜 ニンニク同量
- 塩 大さじ1+α
- 砂糖 小さじ2
- グレープシードオイル（サラダ油） 大さじ2
- 水 1200cc
- ＜隠し味＞
- しょう油 小さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- ＜スパイス1＞
- クミンシード（ホール） 小さじ2
- ブラックペッパー（ホール） 10粒
- ターメリック 小さじ1
- カイエンペパー 小さじ1/4
- ＜スパイス２＞
- クローブ（ホール） 3粒
- コリアンダーシード（パウダー） 小さじ1
- グリーンカルダモン（ホール） 2粒
- ガラムマサラ 小さじ1
- ローリエ 2枚
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 50g
ばたー 30g
ぶたろーす 250g
ぶたにく 250g
じゃがいも 360g
たまねぎ 400g
にんじん 150g
にんにく 10g
しお 15g
さとう 6g
とうもろこしあぶら 27g
みず 1200g
しょうゆ 12g
けちゃっぷ 18g
くみん 4g
くろこしょう 0.5g
たーめりっく 1.5g
くろーぶ 0.9g
がらむまさら 1.5g
ろーりえ 0.8g
総カロリー:2352.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(120.7%) | |
たんぱく質:118.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(197.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(237.2%) | |
脂質:131.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(223.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(178%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(306.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(243.9%) | |
飽和脂肪酸:50.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(380.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(244.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(516.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(331.6%) | |
コレステロール:371.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(62%) | |
炭水化物:161.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.4%) | |
塩分:18g | |
| 成人男性一日限度量:9g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(240%) | |
カリウム:4216.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(168.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(210.8%) | |
カルシウム:191.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:262.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.2%) | |
リン:1320.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:156.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(156.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(156.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1296.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(199.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:24.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(40.3%) | |
ビタミンＢ1:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:44.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(298%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(406.4%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:191.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(79.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(79.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |