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総カロリー：1157kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1019933
- 材料
- 白菜 1/2個
- 豚こま肉 300g
- 水 1000cc
- グレープシードオイル 大さじ1+2
- 塩 大さじ1+α
- ニンニク 5g
- 生姜 5g
- 砂糖 小さじ1
- ＜スパイス1＞
- ローリエ 2枚
- グリーンカルダモン（ホール） 3粒
- コリアンダーシード（パウダー） 小さじ1
- ブラックペッパー（ホール） 大さじ1
- ＜スパイス2＞
- クミンパウダー 小さじ１
- ターメリック 小さじ1
- カイエンペパー 小さじ1/5
- ＜お好みスパイス＞
- ガラムマサラ 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
ぶたにく 300g
みず 1000g
とうもろこしあぶら 40.5g
しお 15g
にんにく 5g
しょうが 5g
さとう 3g
ろーりえ 0.8g
くろこしょう 6g
くみんぱうだー 1.5g
たーめりっく 1.5g
総カロリー:1157kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.3%) | |
たんぱく質:77.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.4%) | |
脂質:77.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(131.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(180.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(144.1%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:183mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.5%) | |
炭水化物:36.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.7%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:4067.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(203.4%) | |
カルシウム:1407mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(175.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(216.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(61.2%) | |
マグネシウム:356.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.9%) | |
リン:976.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
鉄:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(350%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(233.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(61.3%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:857.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(857.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(857.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1567.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(184.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(241.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(58.1%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:1269μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1692%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2115%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:30.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(206%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(280.9%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:1462.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(609.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(609.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(112.5%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |