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総カロリー：184kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890001878
- 材料(2人分)
- 水茄子 / 2本
- 塩 / 小さじ1～2
- ﾆﾝﾆｸ / 1片
- 鷹の爪 / 1本
- ﾀｲﾑ / 1枝分
- ｱﾝﾁｮﾋﾞﾌｨﾚ / 1本
- ｵﾘ-ﾌﾞｵｲﾙ / 水茄子が漬かる量
栄養成分として認識できた材料
しお 5g
にんにく 10g
たかのつめ 0.5g
あんちょび 80g
総カロリー:183.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(9.4%) | |
たんぱく質:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.8%) | |
脂質:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:68mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.3%) | |
炭水化物:7.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.1%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:262.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(13.1%) | |
カルシウム:300.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
マグネシウム:37.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(13.8%) | |
リン:319.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
鉄:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:14.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
ビタミンＤ:16μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(32%) | |
ビタミンＫ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.5%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:10.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(441.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(441.7%) | |
葉酸:13.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(12%) | |