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総カロリー：1594kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920000225
- 材料(約10人分)
- 鶏もも肉(一口大) / 400g
- こんにゃく(手綱こんにゃくを作る) / 大1枚
- 牛蒡(斜め切りにして、水にさらす) / 1本
- 干し椎茸(薄切り) / 5枚
- 里芋(皮をむいてゆでておく。一口大) / 300g
- 蓮根(一口大) / 2節
- 水煮筍(一口大) / 200g
- 人参(薄切りにして、梅の花の型で抜く) / 1本
- いんげん / 20本
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 400g
こんにゃく 300g
ごぼう 150g
ほししいたけ 15g
さといも 300g
れんこん 400g
にんじん 150g
いんげん 200g
総カロリー:1594.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.8%) | |
たんぱく質:88.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(147.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(177%) | |
脂質:77.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(132%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(181.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(144.3%) | |
飽和脂肪酸:22.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(233.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:141.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.4%) | |
塩分:7.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(100%) | |
カリウム:5374.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(215%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(268.7%) | |
カルシウム:447.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.5%) | |
マグネシウム:314.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.6%) | |
リン:1068.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(118.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.6%) | |
鉄:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.3%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:198.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(198.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(198.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1388.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(213.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.4%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:368.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(491.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(614.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(216.4%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:406.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(169.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(169.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.3%) | |
パントテン酸:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(250%) | |