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総カロリー：2270kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1020804
- 材料 (明日も食べられるし、たくさん作りましょ♪)
- 水（だし用） 軽量カップで8杯分（1600cc）ほど
- 干ししいたけ（だし用） 10個
- ごぼう 中2本
- にんじん 中2本
- しいたけ 8個
- 手羽先 10～12本
- 塩(酒もみ用) 小さじ2杯
- 酒(酒もみ用) 100cc
- 唐辛子 2本
- ごま油(フライパン用) 50cc
- しょうゆ(フライパン用) 50cc
- みりん(フライパン用) 50cc
- 酒(フライパン用) 50cc
- 粗目砂糖(大鍋用) 大さじ4杯
- しょうゆ(大鍋用) 100cc
- みりん(大鍋用) 100cc
- 水菜(盛り付け) 適量
栄養成分として認識できた材料
みず 1600g
ほししいたけ 30g
ごぼう 300g
にんじん 300g
しいたけ 160g
てばさき 500g
しお 10g
さけ 100g
とうがらし 4g
ごまあぶら 45g
しょうゆ 60g
みりん 60g
さけ 50g
しょうゆ 120g
みりん 120g
総カロリー:2270kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.4%) | |
たんぱく質:101.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(168.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(202.4%) | |
脂質:78.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(132.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(182.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(145%) | |
飽和脂肪酸:13.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.2%) | |
コレステロール:420mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70%) | |
炭水化物:257.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(75.5%) | |
塩分:36.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(403.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(484%) | |
カリウム:3658.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(182.9%) | |
カルシウム:326.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:395.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(116.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(146.5%) | |
リン:1026.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(114.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.2%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:11mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(91.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:40.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2414.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(284.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(89.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(371.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(89.4%) | |
ビタミンＤ:6.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.8%) | |
ビタミンＫ:222μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(296%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(370%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:24.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:465.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(194%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(194%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.8%) | |
パントテン酸:10mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(200%) | |