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総カロリー：893kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960001436
- 材料(10人分)
- 水 / 2000ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
- 昆布 / 20ｸﾞﾗﾑ
- 鰹節 / 20ｸﾞﾗﾑ
- 酒 / 75ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
- 味醂 / 20ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
- 大根 / 350ｸﾞﾗﾑ
- 人参 / 250ｸﾞﾗﾑ
- 里芋 / 8個
- ごぼう / 1/2本
- こんにゃく / 1枚
- 葱 / 2本
- 豆腐 / 2丁
- 塩 / 小匙2
- 醤油 / 20ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 20g
かつおぶし 20g
だいこん 350g
にんじん 250g
さといも 448g
ごぼう 75g
こんにゃく 300g
ねぎ 180g
とうふ 600g
しお 10g
総カロリー:892.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.8%) | |
たんぱく質:57.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(95.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(114.6%) | |
脂質:19.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.9%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:38.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.4%) | |
炭水化物:134.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.4%) | |
塩分:18g | |
| 成人男性一日限度量:9g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(240%) | |
カリウム:6674mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(267%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(333.7%) | |
カルシウム:786.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(121%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.2%) | |
マグネシウム:569.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(167.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(211%) | |
リン:1095.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(109.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(121.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.5%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:89.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(89.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1863.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(219.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(69%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(286.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(69%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:104.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(139.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(174.7%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:518.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(216.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(216.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.9%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |