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総カロリー：836kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1022121
- 材料 (4杯分)
- 白菜 5枚（大きい葉）
- 大根 1/4本
- 里芋 2個（中くらいの大きさ）
- さつまいも 1個（小さいの）
- 人参 1/2本（小さいの）
- エリンギ 1本
- 油揚げ 1/2枚（40ｇ）
- 手まり麩 適量
- ごま油 大さじ1
- ダシ汁 800ｃｃ
- 塩 小さじ1
- 濃口醤油 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
はくさい 275g
だいこん 250g
さといも 112g
さつまいも 280g
にんじん 75g
えりんぎ 50g
あぶらあげ 40g
ごまあぶら 13.5g
だしじる 800g
しお 5g
しょうゆ 18g
うすくちしょうゆ 36g
総カロリー:835.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.9%) | |
たんぱく質:26g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52%) | |
脂質:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.5%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:123.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.2%) | |
塩分:14.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(190.7%) | |
カリウム:3950.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.5%) | |
カルシウム:711.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(109.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.9%) | |
マグネシウム:299.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(110.8%) | |
リン:684.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.8%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:343.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(343.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(343.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:984.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(115.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(151.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:376.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(502.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(628%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(196.4%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:710.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(296%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(296%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(54.7%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |