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総カロリー：5946kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1022521
- 材料 (4人分)
- 牛バラ肉（かたまり） 1㎏
- グラニュー糖（or 上白糖） 大さじ4
- 赤ワインビネガー（or 穀物酢） 大さじ3
- 赤ワイン 400cc
- 市販のデミグラスソース缶 1缶（290g）
- ウスターソース 大さじ2
- にんにく 1片
- サラダ油 大さじ2
- 塩・胡椒 適量
- ◆人参 1本
- ◆ブロッコリー 1株
- ◆たまねぎ 1個
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 1000g
あかわいん 400g
うすたーそーす 36g
にんにく 10g
さらだあぶら 27g
しおこしょう 2g
にんじん 150g
ぶろっこりー 350g
たまねぎ 200g
総カロリー:5946.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(224.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(304.9%) | |
たんぱく質:122g | |
| 成人男性一日必要量:60g(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(244%) | |
脂質:528.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(895.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(714.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1228.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(978.5%) | |
飽和脂肪酸:157.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1187.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(764.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1614.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1035.5%) | |
コレステロール:982.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(131%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(163.7%) | |
炭水化物:58g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:3479.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(139.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(174%) | |
カルシウム:238mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:225.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.5%) | |
リン:1193.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(119.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(132.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.8%) | |
鉄:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(267.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(178.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.8%) | |
亜鉛:32mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(355.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(91.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:241.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(241.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(241.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1254.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(147.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(193%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:477.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(636.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(795.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:34.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(228%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(310.9%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:12μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(500%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(500%) | |
葉酸:467.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(194.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(194.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.9%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |