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総カロリー：290kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1425608
- 材料
- 大根の葉 1本分
- 生姜 １片
- 胡麻油 大1
- 酒 大2
- みりん･醤油 大1と1/2〜2
- かつお節 １つかみ
- かつお粉 大1〜2
- じゃこ 大2
- 白ゴマ 大1
- ■ (半分擦って半分はそのまま)
栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 100g
しょうが 12g
ごまあぶら 13.5g
さけ 30g
かつおぶし 2g
ちりめんじゃこ 30g
総カロリー:290kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(14.9%) | |
たんぱく質:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.6%) | |
脂質:14.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(27.2%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:120.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.1%) | |
炭水化物:20g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.9%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:555.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(27.8%) | |
カルシウム:392.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
マグネシウム:64mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(23.7%) | |
リン:327.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.9%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.7%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:48.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:369μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(56.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
ビタミンＤ:18.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(334.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(334.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(36.8%) | |
ビタミンＫ:243.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(324.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(406.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:144.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |