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総カロリー：1054kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/102298
- 材料 (5人)
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚肉 200ｇ
- にんにくの芽 1把
- ピーマン（お好みで） 2ヶ
- にんにく 1片
- ショウガ 1片
- 長ねぎ 1本
- 桂林辣椒醤 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- ◆合わせ調味料
- ◆醤油 大さじ2
- ◆酒 大さじ1強
- ◆甜めん醤 小さじ1と1/2
- ◆オイスターソース 大さじ1/2
- ◆鶏がらｽｰﾌﾟ 150ｃｃ
- 片栗粉 小さじ1と1/2
- 水（水溶き片栗粉用） 40cc
- 京都原了郭の黒七味 沢山（お好みの量で）
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ぶたにく 200g
にんにくのめ 200g
ぴーまん 70g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 90g
ごまあぶら 27g
しょうゆ 36g
さけ 18g
おいすたーそーす 9g
とりがらすーぷ 150g
かたくりこ 4.5g
みず 40g
総カロリー:1054.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.1%) | |
たんぱく質:66.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(111%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(133.2%) | |
脂質:60.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(141.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(112.6%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:123.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.6%) | |
炭水化物:56.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:2018.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(100.9%) | |
カルシウム:268.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:257.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.3%) | |
リン:825.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.5%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:144.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(144.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(144.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:150.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:165.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(220.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(275.2%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:18.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(123.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(168.2%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:342.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(142.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(142.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.4%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |