総カロリー:0kcal
たけのこのあく抜き by うさぎょ
引用元:http://cookpad.com/recipe/1432027- 材料(小=30分、中=40~45分、大=1時間)
- たけのこ 適宜
- 水 たっぷり
- 糠(なければ米をそのまま) 適宜
- 鷹の爪 1本くらい
- ■ 鍋の大きさに合わせて糠を入れます。今回は中5本で糠はひとつかみです。
- ■ 糠がなく、米でゆでるときの米の量は、糠と同量程度です。
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。