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総カロリー：1659kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1438057
- 材料（４人分）
- 牛スネ肉 ６００ｇ
- 赤ワイン（フルボディのものが良い） １０００ｍｌ
- ローリエ ４、５枚
- 玉ねぎ 大２個
- マッシュルーム ４つ
- 市販ルー ８～１０皿分
- キウイ ２個
- バター １０ｇ
- 小麦粉 少々
- 固形ブイヨン １個
- オリーブオイル 適量
- 砂糖 大匙２
- ■ 付け合せ
- ジャガイモ 大２個
- ブロッコリー ３分の２束
- 生クリーム（あれば） 適量
- にんじん 1.5本
栄養成分として認識できた材料
あかわいん 1000g
ろーりえ 1.6g
たまねぎ 460g
まっしゅるーむ 48g
きうい 200g
ばたー 10g
こむぎこ 10g
ぶいよん 4g
おりーぶおいる 5g
じゃがいも 440g
ぶろっこりー 233.33333333333g
なまくりーむ 20g
にんじん 225g
総カロリー:1658.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.1%) | |
たんぱく質:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(47%) | |
脂質:24.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45.2%) | |
飽和脂肪酸:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75.7%) | |
コレステロール:49.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.2%) | |
炭水化物:182.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.5%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:5094.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(203.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(254.7%) | |
カルシウム:352.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
マグネシウム:289.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.4%) | |
リン:711mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:439.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(439.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(439.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1876.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(220.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(69.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(288.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(69.5%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:199.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(266.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(333.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:11mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:534μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(222.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(222.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.1%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |