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総カロリー：1431kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1440919
- 材料（４人分）
- 鶏モモ肉 1枚（200～250ｇ）
- 筍 中1本
- 人参 中1本
- ゴボウ（洗いゴボウ） 細２本
- 干し椎茸 5枚
- コンニャク 0.5～1枚
- （さやエンドウ） （50ｇ程度）
- 白だし 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょう油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水（干し椎茸用） 1カップ
- 水（出し汁用） 1カップ
- ゴマ油 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
たけのこ 500g
にんじん 150g
ごぼう 200g
ほししいたけ 15g
こんにゃく 150g
さやえんどう 50g
しろだし 30g
さけ 30g
しょうゆ 36g
さとう 18g
みりん 36g
みず 200g
みず 200g
ごまあぶら 27g
総カロリー:1430.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.4%) | |
たんぱく質:64.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128.6%) | |
脂質:76.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(177%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(140.9%) | |
飽和脂肪酸:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(138.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(187.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(120.4%) | |
コレステロール:225mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.5%) | |
炭水化物:120.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.4%) | |
塩分:12g | |
| 成人男性一日限度量:9g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(160%) | |
カリウム:3223.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(128.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(161.2%) | |
カルシウム:277.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:236.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.7%) | |
リン:715.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.9%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:66.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(66.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1247.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(146.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(191.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.2%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:187.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(249.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(311.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(144.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:411.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.6%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |