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総カロリー：764kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1441160
- 材料
- ■ 薬味 （保存できます・５-7人分）
- にんじん 中1本
- 大根 にんじんと同じくらいの量
- さとう 大さじ1
- 塩 大さじ１弱
- 酢 適宜
- ■ たれ （保存できます・５-７人分）
- 水 カップ半分
- ライム絞り汁 ２つ分
- さとう 大さじ２
- チリ （赤や緑、もしくは両方） １つか２つ
- にんにく ３つ
- ベトナムのフィッシュソース 適量
- ■ 野菜 （1人分）
- サニーレタス 2、３枚
- オリエンタルバジル （イタリアンではない） 適量・お好みで
- ミント 適量・お好みで
- 赤しそ 適量・お好みで
- パクチ（またはコリアンダー） 適量・お好みで
- ■ 麺 （1人分）
- お米のVermicelli麺 1人前
- ■ のせる具
- （できれば味つきの）豚、とり、牛、お豆腐の厚揚げなど （焼き鳥、牛カルビなど） お好みで
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
さとう 9g
しお 18g
みず 100g
さとう 18g
にんにく 150g
さにーれたす 900g
ぎゅうにく 100g
総カロリー:763.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.2%) | |
たんぱく質:37g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74%) | |
脂質:25.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(60.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48%) | |
飽和脂肪酸:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(48.7%) | |
コレステロール:72mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12%) | |
炭水化物:103.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.4%) | |
塩分:17.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(234.7%) | |
カリウム:4916.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(196.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(245.8%) | |
カルシウム:632.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
マグネシウム:208.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.1%) | |
リン:655.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
鉄:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(43.8%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:164.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(164.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(164.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2544μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(299.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(94.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(391.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(94.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1365μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1820%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2275%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:1188.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(495.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(91.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(495.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(91.5%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |