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総カロリー：798kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1450644
- 材料（２～４人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 長茄子 ２本
- ◎酒 小さじ１
- ◎おろし生姜 小さじ１
- ●大葉 １０枚
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●穀物酢 小さじ１
- 片栗粉 適量
- オリーブ油 適量
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 250g
さけ 5g
しょうが 5g
しそ 5g
しょうゆ 36g
みりん 36g
す 5g
かたくりこ 4g
おりーぶおいる 5g
総カロリー:797.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.9%) | |
たんぱく質:52g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(104%) | |
脂質:48g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(111.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88.9%) | |
飽和脂肪酸:13.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(102.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(89.5%) | |
コレステロール:215mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.8%) | |
炭水化物:25.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.5%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:656mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.8%) | |
カルシウム:33.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.5%) | |
マグネシウム:79.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.3%) | |
リン:367mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
鉄:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:224.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.3%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:161.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(215.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(269.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(184.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:30.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |