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総カロリー：1136kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1451442
- 材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚ひき肉 300g
- キャベツ 1/4個
- ナス 1本
- ピーマン 2個
- ねぎ 1本
- ショウガ 1かけ
- 豆板醤 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 鶏ガラスープのもと 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- 塩コショウ 適宜
- ごま油 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 1:1
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ぶたひきにく 300g
きゃべつ 300g
なす 80g
ぴーまん 70g
ねぎ 90g
しょうが 12g
とうばんじゃん 6.5g
さけ 30g
とりがらすーぷのもと 7.5g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 18g
みそ 6g
しおこしょう 1g
ごまあぶら 6.75g
総カロリー:1135.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.3%) | |
たんぱく質:81.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(162.8%) | |
脂質:62.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(105.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(84.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(144.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(115.2%) | |
飽和脂肪酸:19.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(150.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(204.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(130.9%) | |
コレステロール:232.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.7%) | |
炭水化物:55.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.2%) | |
塩分:10.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(140%) | |
カリウム:2454.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(122.7%) | |
カルシウム:315.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
マグネシウム:283.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.9%) | |
リン:958.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.9%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:165.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(165.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(165.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:79.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:283.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(378.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(472.7%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:19.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(132.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(180.9%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:318.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(132.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(132.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.5%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |