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総カロリー：1676kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1024890
- 材料 (2人前（たっぷり）)
- 【３分で飴色玉ねぎ】
- 玉ねぎ 1個
- サラダオイル 適量
- 【肉＆スープ】
- 鶏もも（骨付き） 2本
- ◆塩・胡椒・ガーリックパウダー・生姜（チューブ） 適宜
- ◆カレー粉・はちみつ 各小さじ１
- 白ワイン 大さじ３
- 水 適量
- 【スープ】
- トマトホール 1缶
- 水 トマトホール1缶分
- 白ワイン 1/2カップ
- セロリ 1/2本
- にんにく 2かけ
- しょうが １かけ
- ブイヨン 2個
- 【スパイス】
- クミンシード 大さじ１
- カレー粉 小さじ１
- スターアニス 1個
- シナモンスティック 1本
- レモングラス 4本
- 月桂樹 1枚
- タイム・ローズマリー・オレガノ・ミント・バジル 小さじ1/2
- カインペッパー（チリペッパー） 適宜
- 胡椒 適宜
- 【隠し味】
- オイスターソース・ウスターソース・バルサミコ酢・オレンジママレード お好みで適宜
- 【仕上げのスパイス】
- カレー粉・クミンパウダー・カルダモンパウダー・コリアンダー 適宜
- 【野菜】
- なす・かぼちゃ・さつまいも・レンコン・じゃがいも・人参・しいたけ・まいたけ 食べたいだけ
- クレソル 適宜
- オリーブオイル 適量
- 【飾り】
- 塩ゆでブロッコリー・プチトマト 適量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
さらだあぶら 6g
とりももにく 500g
しろわいん 45g
しろわいん 100g
せろり 100g
にんにく 20g
しょうが 12g
ぶいよん 8g
くみん 6g
かれーこ 2g
こしょう 0.5g
おりーぶおいる 5g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
しょうが 5g
かれーこ 2g
はちみつ 7g
ばじる 1.25g
うすたーそーす 15g
総カロリー:1675.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.9%) | |
たんぱく質:94g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(188%) | |
脂質:108.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(183.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(146.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(252.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(200.7%) | |
飽和脂肪酸:29.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(224.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(144.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(304.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(195.4%) | |
コレステロール:452.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.4%) | |
炭水化物:46.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.5%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:1702.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.1%) | |
カルシウム:160.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:138.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.2%) | |
リン:711.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:27.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:245.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:334μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(445.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(556.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:20mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(181.8%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:101.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |