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総カロリー：801kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1454316
- 材料（5～6皿分）
- 羊肉（マトンやラム） 600g
- 玉ねぎ 400g
- にんにく 20g
- しょうが 20g
- ☆ シナモン 小さじ1/2
- ☆ クローブ 小さじ1/4
- ☆ クミン 小さじ2
- ☆ ブラックペッパー 小さじ1/2
- ☆ カルダモン 小さじ1/2
- ☆ ナツメグ 小さじ1/2
- ☆ ターメリック 大さじ1 1/2
- ☆ コリアンダー 大さじ2 1/2
- チリパウダー 小さじ2
- Ａ 鷹の爪 2本
- Ａ クミンシード 小さじ1/2
- Ａ マスタードシード 小さじ1
- Ａ ローリエ 1枚
- Ｂ ホールトマト（主に汁） 200g
- Ｂ ヨーグルト 100g
- Ｂ 塩 小さじ1
- Ｂ お湯 500cc
- Ｂ コンソメ 1個
- ナンプラー 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1
- サラダ油 50cc
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
にんにく 20g
しょうが 20g
しなもん 0.9g
くろーぶ 0.5g
くろこしょう 1g
なつめぐ 1.25g
たーめりっく 4.5g
こりあんだーぱうだー 9g
ちりぱうだー 4g
たかのつめ 1g
くみん 1g
ろーりえ 0.4g
とまとかん 200g
よーぐると 100g
しお 5g
みず 500g
こんそめ 5g
なんぷらー 5g
がらむまさら 1.5g
さらだあぶら 45g
総カロリー:800.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.1%) | |
たんぱく質:14.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(28.4%) | |
脂質:52.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98%) | |
飽和脂肪酸:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.2%) | |
コレステロール:16.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.8%) | |
炭水化物:69.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.4%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:1567.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(78.4%) | |
カルシウム:258.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
マグネシウム:103.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.5%) | |
リン:336.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:53.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:173μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:65.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(109.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(22.7%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:134μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |