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総カロリー：3253kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1025231
- 材料 (6人分)
- 牛肉(かたまりのバラ肉など) 800g
- 玉ねぎ 1.5個
- ニンジン ２本
- にんにく(みじん切り) ２かけ
- 小麦粉 大さじ4
- 赤ワイン 600cc
- 野菜ジュース(トマトベースでセロリなどが入った甘くないもの) 380ccくらい
- 固形ブイヨン ３個
- あればローリエ ２枚
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 【付け合わせ】 マッシュポテト 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 800g
たまねぎ 300g
にんじん 300g
にんにく 20g
こむぎこ 36g
あかわいん 600g
やさいじゅーす 456g
ぶいよん 12g
ろーりえ 0.8g
しお 1g
こしょう 0.5g
総カロリー:3252.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(166.8%) | |
たんぱく質:155g | |
| 成人男性一日必要量:60g(258.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(310%) | |
脂質:180.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(306.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(244.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(420.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(334.8%) | |
飽和脂肪酸:57.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(433.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(278.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(588.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(377.6%) | |
コレステロール:578.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(96.5%) | |
炭水化物:130.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.3%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:5587.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(223.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(279.4%) | |
カルシウム:276.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12%) | |
マグネシウム:305.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113%) | |
リン:1597.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(159.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(177.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.3%) | |
鉄:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(174.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(116.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.5%) | |
亜鉛:41.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(342.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(456.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(117.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:48.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3898.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(458.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(144.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(599.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(144.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:74.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(98.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(123.5%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:40.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(270.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(369.1%) | |
ビタミンＢ6:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.3%) | |
ビタミンＢ12:12μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(500%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(500%) | |
葉酸:256μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
パントテン酸:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(234%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(234%) | |