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総カロリー:845kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1456928
- 材料
- 豚肉 200~250g
- 茄子 2本(小ぶりなら3本)
- ピーマン 2~3個
- にんにく ひとかけ
- 生姜 ひとかけ
- ■ 下味
- ★酒 大さじ1
- ★片栗粉 小さじ2
- ■ 調味料
- ○砂糖 大さじ2
- ○味噌 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- ○醤油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 250g
なす 160g
ぴーまん 70g
にんにく 10g
さけ 15g
さとう 18g
みそ 36g
みりん 36g
しょうゆ 18g
総カロリー:844.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(31.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(43.3%) | |
たんぱく質:60.7g | |
成人男性一日必要量:60g(101.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(121.4%) | |
脂質:31.2g | |
成人男性一日必要量:59g(52.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(42.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(72.6%) | |
成人女性一日限度量:54g(57.8%) | |
飽和脂肪酸:12.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(91.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(58.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(124.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(79.6%) | |
コレステロール:153.9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(20.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(25.7%) | |
炭水化物:69.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(21%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(15%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(28.5%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(20.4%) | |
塩分:5.1g | |
成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:1526.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(61%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(76.3%) | |
カルシウム:81.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(10.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(12.6%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
マグネシウム:117.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(34.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(43.7%) | |
リン:650.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(65%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(72.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
鉄:3mg | |
成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:5.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:54.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(54.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(54.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):43.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(5.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(6.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンD:0.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンK:34.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(45.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(57%) | |
ビタミンB1:2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンB6:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンB12:0.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:86.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(35.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(35.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
成人女性一日必要量:5mg(68%) | |