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総カロリー：2086kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1025386
- 材料 (だいたい4皿分)
- 牛すじ(下処理済み) 200グラム
- 牛アキレス腱(下処理済み) 200グラム
- ★にんじん(皮をむいて大きめ乱切り) 大1本
- ★大根(皮をむいて3センチ輪切り、レンジで4分) 大1/2本
- ★こんにゃく(お好きな形に切って、レンジで2分) 1個
- ★だしを取ったときの昆布 20cm
- じゃがいも(皮をむいてレンジで5分) 4個
- ゆで卵 4個
- だし(ちゃんととってもいいし、顆粒でもOK) 適宜
- 酒 1ｶｯﾌﾟ
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ6
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 200g
にんじん 200g
だいこん 600g
こんにゃく 300g
じゃがいも 720g
たまご 244g
さけ 200g
さとう 27g
みりん 54g
しょうゆ 108g
総カロリー:2086.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107%) | |
たんぱく質:108.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(217.8%) | |
脂質:32.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.2%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:1005.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(134%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(167.5%) | |
炭水化物:318.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(96.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(130.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(93.3%) | |
塩分:23.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(263.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(316%) | |
カリウム:5302.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(212.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(265.1%) | |
カルシウム:506.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(78%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22%) | |
マグネシウム:319.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(93.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118.2%) | |
リン:1043.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.8%) | |
鉄:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(177.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(118.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:301.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(301.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(301.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1785.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(210.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(274.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(66.1%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:48.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(123.6%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:509.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(212.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(212.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.2%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |