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総カロリー：1375kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1025426
- 材料 (４人分)
- 鮭 ４切れ
- ジャガイモ（小～中の大きさ） ４個
- 豆腐 １丁（わが家は４００ｇ）
- 葱 １本
- ニンニク ２欠け
- 酒 大匙２
- みりん 大匙２
- 塩 小匙２分の１
- 醤油 小匙１（お好みで）
- 昆布 １枚
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 320g
じゃがいも 720g
とうふ 400g
ねぎ 90g
にんにく 20g
さけ 30g
みりん 36g
しお 2.5g
しょうゆ 6g
こんぶ 10g
総カロリー:1374.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.5%) | |
たんぱく質:105.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(175.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(210.6%) | |
脂質:27.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(64%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.9%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:164.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.4%) | |
炭水化物:167.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.2%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:5311.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(265.6%) | |
カルシウム:318.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
マグネシウム:474mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(175.6%) | |
リン:1493.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(149.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(165.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.8%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:237.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(237.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(237.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:96.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
ビタミンＤ:105.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1920%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(211.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1920%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(211.2%) | |
ビタミンＫ:60.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(81.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(101.3%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:29mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(193.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(263.6%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:30.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1254.2%) | |
葉酸:297.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(123.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(123.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |