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総カロリー：1443kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1460650
- 材料（4人分）
- ■ 団子作り
- 鶏むね肉１枚(もしくは鶏挽肉) 250g
- レンコン 3cm
- 椎茸 3～4枚
- ネギ 1/2本
- しょうが 1片
- すりごま 大さじ2
- 小麦粉 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう（お好み） 少々
- ■ 揚げるパターン
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
- ■ 和風パターン
- ○だし汁 300cc
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん 大さじ1
- ○鰹だしの素 小1
- ○おろし生姜 1片
- ○塩 適量
- 人参、大根、豆腐、椎茸、さやえんどう お好みで
- ■ 中華風パターン
- ☆水 300cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆鶏ガラスープの素 小1
- ☆おろし生姜 1片
- ☆塩 適量
- ごま油 適量
- 人参、葛きり (水煮) 、椎茸、ネギ お好み
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 250g
れんこん 60g
しいたけ 60g
ねぎ 45g
しょうが 12g
しろごま 18g
こむぎこ 9g
ぎゅうにゅう 18g
しお 5g
だしじる 300g
しょうゆ 36g
みりん 18g
しょうが 12g
しお 1g
みず 300g
しょうゆ 36g
みりん 18g
とりがらすーぷのもと 2.5g
しょうが 12g
しお 1g
ごまあぶら 6g
さらだあぶら 60.975g
にんじん 150g
総カロリー:1443.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74%) | |
たんぱく質:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.8%) | |
脂質:98.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(167.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(133.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(229.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(182.8%) | |
飽和脂肪酸:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(132.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.9%) | |
コレステロール:192mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32%) | |
炭水化物:61.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:2032.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.6%) | |
カルシウム:361.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:235.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.4%) | |
リン:639.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:37.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1213.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(142.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(186.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.9%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:121.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(161.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(202.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:25.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(170%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(231.8%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:143.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |