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総カロリー：940kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1025710
- 材料 (3人分)
- 牛小間切れ肉またはバラ切り落とし 230g
- タマネギ（スライスしたもの） 1/2個
- ブナシメジ 1株（石づきを取り小房に分けておく）
- カイワレ 適量
- オリ－ブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- ブラックペッパ－ やや多めの少々
- ～ 合わせ調味料 ～
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ2 大さじ2
- にんにく 2片（すりおろしておく）
- ～ スパイス ～
- クミンパウダ－ 大さじ4
- ガラムマサラ 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 230g
たまねぎ 100g
しめじ 100g
しお 0.5g
さとう 18g
みりん 18g
しょうゆ 54g
さけ 15g
にんにく 20g
がらむまさら 4.5g
総カロリー:940.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.2%) | |
たんぱく質:50.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(100.4%) | |
脂質:53g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98.1%) | |
飽和脂肪酸:16.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(124.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(169.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(108.6%) | |
コレステロール:166.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.8%) | |
炭水化物:59.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.3%) | |
塩分:8.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(113.3%) | |
カリウム:1439.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(72%) | |
カルシウム:49.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
マグネシウム:103.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.2%) | |
リン:583.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:16.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(26.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:16.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(152.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:88.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.8%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |