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総カロリー：3153kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1025722
- 材料 (28×28cm天板)
- ココア生地
- 卵黄 5個分（Mサイズ）
- 卵白 4個分（Mサイズ）
- ★砂糖（上白糖） 80g
- ★トレハロース（あれば） 20g（なければ上白糖全量90gにして下さい）
- クリームタータ（あれば） 箱に記載されている分量）
- 薄力粉（ソフィーチェ） 35g
- ブラックココア 15g
- 純ココア 5g
- 無塩バター（湯煎で溶かし人肌くらいに保温しておく） 40g
- ハート生地
- 卵白 1個分
- 砂糖（上白糖） 大さじ１
- サラダオイル（ビタミンなど配合されていないもの） 小さじ1
- 牛乳 小さじ2
- 薄力粉（ソフィーチェ） 大さじ1と小さじ1
- クリームタータ（あれば） 箱に記載されている分量
- いちごパウダー 小さじ1～小さじ2（お好みで）
- イチゴチーズクリーム
- ※フィラデルフィアクリームチーズ 150g
- ※レモン汁 小さじ1
- ※ストロベリーリキュール（お好みで） 小さじ1
- ※イチゴ（クリームチーズ用） 正味100g
- 生クリーム 200g
- 砂糖（細目グラニュー糖） 55g
- イチゴ（トッピング用） 適量
栄養成分として認識できた材料
らんおう 90g
らんぱく 144g
さとう 80g
さとう 20g
こむぎこ 35g
ここあ 15g
ここあ 5g
むえんばたー 40g
らんぱく 36g
さとう 9g
さらだあぶら 4.5g
ぎゅうにゅう 12g
こむぎこ 9g
くりーむちーず 150g
れもんじる 5g
いちご 100g
なまくりーむ 200g
さとう 55g
いちご 300g
総カロリー:3153kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(119%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(161.7%) | |
たんぱく質:61.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.8%) | |
脂質:213.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(361.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(288.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(496%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(395%) | |
飽和脂肪酸:118.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(892.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(573.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1212.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(777.6%) | |
コレステロール:1740mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(232%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(290%) | |
炭水化物:249.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(75.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(102.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(73.1%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:1909.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.5%) | |
カルシウム:496.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
マグネシウム:197.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73%) | |
リン:1063.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.4%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.7%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:245.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(245.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(245.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1912.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(225%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(294.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(70.8%) | |
ビタミンＤ:6.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(125.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.8%) | |
ビタミンＫ:99.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(132.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(165.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:507.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(211.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(211.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |