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総カロリー：518kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1463121
- 材料（３〜４人分）
- 茄子 ３本
- オクラ １０本（一袋）
- パプリカ（赤・黄）（なくてもよい） 1/2個ずつ
- ピーマン １〜２個
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト（中）（水煮１缶でも） ４個
- ベーコン ３〜４枚
- にんにく（みじん切り） １かけ
- オリーブオイル 大さじ３〜４
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 白ワイン 大さじ２〜３
- 固形スープの素（砕いておく） １個
- パルメザンチーズ 適宜
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
おくら 100g
たまねぎ 100g
とまと 500g
にんにく 10g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
こんそめ 5g
ぱぷりか 75g
総カロリー:517.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.5%) | |
たんぱく質:21.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.2%) | |
脂質:10g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:3.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:94.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.6%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:3947.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(157.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.4%) | |
カルシウム:303.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:302mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(111.9%) | |
リン:529.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
鉄:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(260%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.5%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:99.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(99.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(99.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:658.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(77.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(101.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:101.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(169.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(133.6%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:293.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(122.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(122.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.6%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |