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総カロリー：1092kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1464345
- 材料（４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- なす ３本
- しし唐辛子 ８本
- 片栗粉 少々
- こめ油 適量（揚げ油）
- ■ 【Ａ】
- だし汁 カップ１／２
- 醤油 大さじ２
- 酢、砂糖 各大さじ１と１／２
- 長ネギ １／２本
- しょうが １片
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
なす 240g
かたくりこ 0.3g
だしじる 100g
しょうゆ 36g
ねぎ 45g
しょうが 12g
さらだあぶら 34.165g
す 22.5g
さとう 13.5g
総カロリー:1092.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56%) | |
たんぱく質:49.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.2%) | |
脂質:82.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(191.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(152.4%) | |
飽和脂肪酸:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(126%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(81.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(171.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(109.9%) | |
コレステロール:228.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.1%) | |
炭水化物:31.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.2%) | |
塩分:5.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(74.7%) | |
カリウム:1117.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.9%) | |
カルシウム:81.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
マグネシウム:108.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.3%) | |
リン:424.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.1%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:135.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:219.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(292.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(365.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(114.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:111.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(46.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.6%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |