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総カロリー：699kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1026110
- 材料 (４人分)
- 【うどんつゆの材料】
- ◆しょうゆ（うすくち） 大さじ6
- ◆みりん 大さじ3
- ◆水 750ｃｃ
- ◆かつお節 ふたつかみ位
- ◆だし昆布 １枚
- 【ちゃんぽんのお野菜】
- 鶏肉 １/２枚
- 白菜（きゃべつ） 1/6
- 玉ねぎ １/２個
- ニンジン １/３本
- シイタケ ２枚
- マイタケなど好みのキノコ 1/2パック
- 豆もやし １/２袋
- 好みの残り野菜など… 適量
- しょうが（千切り） １かけ～2かけ
- その他
- 水溶き片栗粉 適量
- 乾うどん（ゆでうどんでもOK） ４人分
- おろし生姜 好みで・・・
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 108g
みりん 54g
みず 750g
とりむねにく 125g
はくさい 333.33333333333g
たまねぎ 100g
にんじん 50g
しいたけ 40g
まめもやし 150g
しょうが 12g
かたくりこ 4g
しょうが 72g
総カロリー:698.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.8%) | |
たんぱく質:45.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(75.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(90.2%) | |
脂質:24.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(57%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45.4%) | |
飽和脂肪酸:6.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(44.7%) | |
コレステロール:108.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18.1%) | |
炭水化物:67.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.9%) | |
塩分:16.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(216%) | |
カリウム:2406.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(96.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(120.3%) | |
カルシウム:565.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(87.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.6%) | |
マグネシウム:252.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(93.6%) | |
リン:603.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
鉄:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(158.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.8%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:306.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(306.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(306.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:975.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(114.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(150.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36.1%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:566.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(755.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(944%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(146.4%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:695.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(290%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(290%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(53.5%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |