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総カロリー：1974kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1465977
- 材料（２人分）
- 新じゃが（２cm位） １５個
- 牛蒡 ３０cm
- 水 ２００ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 生姜 ５g
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 2700g
ごぼう 60g
みず 200g
さとう 9g
みりん 18g
しょうゆ 18g
しょうが 5g
総カロリー:1973.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(101.2%) | |
たんぱく質:41.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.6%) | |
脂質:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.6%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:454.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(137.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(98.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(186.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(133.3%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:10218.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(408.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(510.9%) | |
カルシウム:103.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:528.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(155.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(195.7%) | |
リン:1036.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.6%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(288.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(371.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(26%) | |
ビタミンＣ:852.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(852.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(852.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:32.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(291.8%) | |
ビタミンＢ6:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(409.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:553.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(230.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(230.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(42.6%) | |
パントテン酸:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(232%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(232%) | |