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総カロリー：640kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1468615
- 材料（２～３人分）
- 砂肝 １８０ｇ
- 酒 （砂肝の下味用） 小さじ２
- しょう油 （砂肝の下味用） 小さじ１
- じゃがいも 中くらい２個（２００ｇくらい）
- サラダ油 大さじ１
- にんにく （みじん切り） １片分
- 酒 （蒸し用） 大さじ１
- ■ ＜調味料＞
- にんにく （すりおろし） 小さじ１
- コンソメ （顆粒） 小さじ１
- バター １０ｇ
- レモン汁 小さじ１
- ■ ＜仕上げ用＞
- パセリ （みじん切り） 適量
- 塩（味が足りないようなら） お好みで適量
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 180g
じゃがいも 200g
さらだあぶら 13.5g
にんにく 50g
にんにく 50g
こんそめ 5g
ばたー 10g
ぱせり 1g
しお 1g
総カロリー:640.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.8%) | |
たんぱく質:41.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.6%) | |
脂質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.9%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:381.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(50.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(63.6%) | |
炭水化物:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:1663mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.2%) | |
カルシウム:36.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
マグネシウム:86.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(32%) | |
リン:467.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:82.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:63.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:76.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(126.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(91.8%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:190μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(79.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |