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総カロリー：337kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1026458
- 材料 (しばらく持ちます)
- 白菜 半玉
- 人参 4～5ｃｍ位
- 大根 4～5ｃｍ位
- 長ネギ(今回は九条ネギで代用) 1／2束
- ニラ 1／2～1束
- にんにく 2片
- 生姜 3～3.5cm
- リンゴ(お好みでコレ以上でもOK) 1／4個
- 唐辛子(お好みで粉末と荒挽き状を合わせる) カップ１弱(結構辛いです)
- アミエビの塩辛(今回はイカの塩辛で代用) 適当(今回はスプーン2杯位)
- 魚醤 大さじ1.5～2杯
- 貝柱エキス(今回は粉末の貝柱エキス) 適当
- アミエビ(今回は100均の乾燥タイプ) 適量(お好みで)
- 白ゴマ 適量(お好みで)
- 塩(白菜の下ごしらえに使用) カップ１くらい
- はちみつ お好みで
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
にんじん 48g
だいこん 133.2g
ねぎ 135g
にら 50g
にんにく 20g
しょうが 9g
りんご 75g
とうがらし 90g
しお 200g
総カロリー:337.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(17.3%) | |
たんぱく質:19.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38.4%) | |
脂質:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.3%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:70.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:194g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2586.7%) | |
カリウム:4833.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(193.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(241.7%) | |
カルシウム:1579.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(197.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(243%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(68.7%) | |
マグネシウム:484.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(142.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(179.6%) | |
リン:521.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
鉄:25mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(357.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(238.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(62.5%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:990.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(990.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(990.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2569.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(302.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(95.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(395.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(95.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1375.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1834.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2292.8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(103.6%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1655.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(690%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(127.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(690%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(127.4%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |