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牛すじ肉の下茹で by いのこさま

引用元：http://cookpad.com/recipe/1471891

材料
牛すじ使いたいだけ
ほんだし 1袋
■ 臭み抜きに生姜の皮、ねぎの頭、鷹の爪など

材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。