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総カロリー：1352kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1472367
- 材料（3～4人分）
- ■ ＜ルーの材料＞
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 1かけ
- 生姜 ニンニクと同じくらい
- 小麦粉 大さじ1
- ココナッツミルク 1缶(400ml)
- 水 200cc
- ■ （スパイス類）
- クミン 小さじ1
- ターメリック 小さじ1
- カルダモン 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1
- ローリエ 1枚
- ■ (味付けの調味料)
- チキンコンソメ 2個
- スイートチリソース 大さじ2
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 適量
- コショウ 適量
- ■ ＜具＞
- 白身魚 150グラム
- パプリカ黄 1/4個
- パプリカ赤 1/4個
- アスパラ 2本
- ■ ＜魚の下味＞
- 塩 適量
- コショウ 適量
- クミン 小さじ1/2
- カルダモン 小さじ1/2
- ■ (揚げ衣)
- 小麦粉 適量
- ベーキングパウダー 少々
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんにく 10g
こむぎこ 9g
ここなっつみるく 400g
たーめりっく 1.5g
こりあんだーぱうだー 1.5g
こんそめ 10g
すいーとちりそーす 30g
なんぷらー 15g
さとう 9g
しょうゆ 6g
しお 1g
たら 150g
ぱぷりか 37.5g
ぱぷりか 37.5g
しお 1g
こしょう 0.5g
こむぎこ 30g
べーきんぐぱうだー 0.4g
総カロリー:1352.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.3%) | |
たんぱく質:54.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108.2%) | |
脂質:74.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(126.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(101.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(174.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(138.7%) | |
飽和脂肪酸:53.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(402.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(258.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(546.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(350.7%) | |
コレステロール:88.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.8%) | |
炭水化物:126.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.1%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:4114.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(164.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(205.7%) | |
カルシウム:274.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.9%) | |
マグネシウム:359.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.1%) | |
リン:946mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.5%) | |
鉄:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(295.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(197.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(51.8%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:16mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:401.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.9%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130.9%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:75.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |