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総カロリー：1229kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1026918
- 材料 (４～５人分（甘味噌の量は多めになってます。１度に全部は使いません。。。）)
- 生鮭 １尾の１/４程度（切り身なら４切れ程です）
- キャベツ １/４個
- 玉ねぎ １玉
- 椎茸 ６～７個
- ニラ 半束～
- 小ネギ １０本
- バター 小さじ１～２
- ★白味噌 ２００g
- ★砂糖 １００g
- ★すりゴマ 大さじ１
- ★みりん 大さじ２
- ★料理酒 大さじ３
- ★顆粒だしの素 小さじ１
- ★醤油 小さじ２
- ★塩 少々
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 300g
たまねぎ 200g
しいたけ 120g
にら 50g
ばんのうねぎ 50g
ばたー 4.5g
しろみそ 200g
さとう 100g
しろごま 9g
みりん 36g
さけ 45g
だしのもと 2g
しょうゆ 12g
しお 0.5g
総カロリー:1229.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63%) | |
たんぱく質:38.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(77.2%) | |
脂質:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.2%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:11.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2%) | |
炭水化物:223.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.4%) | |
塩分:27.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(310%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(372%) | |
カリウム:2248.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(112.4%) | |
カルシウム:516.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.5%) | |
マグネシウム:276.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.5%) | |
リン:648.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:152.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(152.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(152.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:241.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.9%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:352μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(469.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(586.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(76.4%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:515μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(214.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(214.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.6%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |