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総カロリー：528kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1479005
- 材料（3〜4人分）
- ムール貝(殻をきれいに洗っておく) 1kg
- 有塩バター 50g
- パセリ（みじん切り） 25g
- エシャロット 1個
- 白ワイン 200cc
栄養成分として認識できた材料
ばたー 50g
ぱせり 25g
しろわいん 200g
総カロリー:528.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.1%) | |
たんぱく質:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(2.6%) | |
脂質:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(94.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.4%) | |
飽和脂肪酸:25.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(190.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(122.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(258.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(165.8%) | |
コレステロール:105mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.5%) | |
炭水化物:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.7%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:359mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(18%) | |
カルシウム:88.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
マグネシウム:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(9.1%) | |
リン:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(1.5%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:27mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:394.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:199.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(266.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(333%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(4.5%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:49.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
パントテン酸:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(6%) | |