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総カロリー:1360kcal

★ゴーヤの佃煮★ by かよた

引用元:http://cookpad.com/recipe/1479879
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栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
しょうゆ 216g
くろざとう 300g

総重量:1516g


水分:962.3g


総カロリー:1359.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(51.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(69.7%)
 

たんぱく質:30.2g

 
成人男性一日必要量:60g(50.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(60.4%)
 

脂質:0.9g

 
成人男性一日必要量:59g(1.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(1.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(2.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(1.7%)
 

飽和脂肪酸:0g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(0%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:324.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(97.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(69.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(132.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(95%)
 

塩分:31.6g

 
成人男性一日限度量:9g(351.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(421.3%)
 

カリウム:6352.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(254.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(317.6%)
 

カルシウム:901.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(112.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(39.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(138.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(39.2%)
 

マグネシウム:352.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(103.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(130.5%)
 

リン:702.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(70.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(23.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(78%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(23.4%)
 

鉄:21.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(302.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(42.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(201.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(53%)
 

亜鉛:5.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(42.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(12.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(56.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(14.6%)
 

銅:1.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(12%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(12%)
 

ビタミンC:646mg

 
成人男性一日必要量:100mg(646%)
 
成人女性一日必要量:100mg(646%)
 

ビタミンA(レチノール当量):144.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(17%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(5.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(22.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(5.4%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:348.5μg

 
成人男性一日必要量:75μg(464.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(580.8%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(75%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(100%)
 

ナイアシン:7.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(52%)
 
成人女性一日必要量:11mg(70.9%)
 

ビタミンB6:3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(5.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(6.7%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:713.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(297.2%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(54.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(297.2%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(54.9%)
 

パントテン酸:8.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(166%)
 
成人女性一日必要量:5mg(166%)