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総カロリー:165kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1480661
- 材料
- キャベツなどの葉っぱ野菜 約500g
- ★ 米麹 1/4カップ
- (好みによっては米麹用のお湯 1/4カップ)
- ★ 砂糖 大さじ1/2杯
- ★ 赤唐辛子 1/2本
- (刻み唐辛子の場合、好みですが 大さじ1杯)
- ★ お酢 大さじ1杯
- 塩 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
こめこうじ 50g
さとう 4.5g
とうがらし 1g
す 15g
しお 15g
総カロリー:164.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(6.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(8.5%) | |
たんぱく質:3g | |
成人男性一日必要量:60g(5%) | |
成人女性一日必要量:50g(6%) | |
脂質:0.9g | |
成人男性一日必要量:59g(1.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(1.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(2.1%) | |
成人女性一日限度量:54g(1.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:34.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:14.5g | |
成人男性一日限度量:9g(161.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(193.3%) | |
カリウム:62.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(3.1%) | |
カルシウム:11.3mg | |
成人男性一日必要量:800mg(1.4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(1.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
マグネシウム:19.5mg | |
成人男性一日必要量:340mg(5.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(7.2%) | |
リン:42.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(1.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(4.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(1.4%) | |
鉄:0.2mg | |
成人男性一日必要量:7mg(2.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(1.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(0.5%) | |
亜鉛:0.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:1.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(1.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):5.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:0.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(0.3%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(7.3%) | |
ビタミンB6:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:35.9μg | |
成人男性一日必要量:240μg(15%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.8%) | |
成人女性一日必要量:240μg(15%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.8%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
成人女性一日必要量:5mg(4%) | |