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総カロリー：1092kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1481373
- 材料（６人前〜（作りやすい分量））
- ナス ２個
- トマト ３個
- パプリカ（黄でもオレンジでも） １個
- 玉ねぎ １個
- にんじん 1/2本
- ズッキーニ １本
- にんにく １かけ
- ローリエ（月桂樹の葉） １枚
- オリーブ油 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 好みでエルブドプロバンス（地中海風ハーブミックス） 適宜
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
とまと 375g
ぱぷりか 150g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
ずっきーに 200g
にんにく 10g
ろーりえ 0.4g
おりーぶおいる 27g
しお 5g
さとう 6g
総カロリー:1091.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56%) | |
たんぱく質:32.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.4%) | |
脂質:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.3%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:3.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:144.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.4%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:6287.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(251.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(314.4%) | |
カルシウム:416.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
マグネシウム:465.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(136.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(172.4%) | |
リン:782.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
鉄:34.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(491.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(327.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(86%) | |
亜鉛:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(145.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:117.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(117.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(117.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1534μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(180.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(236%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:109.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(146.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(182.8%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(250%) | |
ナイアシン:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(213.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:254.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |